郷土料理・素材への想い
旬の食材や季節の食材を使用した郷土料理をご堪能ください。
- 主にあめご、季節によりあゆ料理、法事用の仕出しも行っています。
- あめごのひらら焼が名物で、その他には旬のお魚を使用した塩焼、さしみ、天ぷら、あめご寿司、あめごそば、
祖谷そばなどがあります。 - 魚が苦手な方にも、肉料理がありますのでご安心ください。
- 食材の鮮度の中でも、お刺身に使用する魚には特にこだわっております。
- 店内にあるイケスから生きた魚をご注文いただいてから調理します。
生きた魚をその場でサバキますので、お刺身の鮮度には特に自信ありです!! - また、焼物に使用するお魚は養殖場から朝一水揚げされたものをすぐにシメた状態で仕入れ、
お野菜も朝一鮮度の良いものを業者や八百屋さんから仕入れています。 - お店の近くの観光名所として、へそっ湖大橋、池田大橋、吉野川が一望できます。
- そこから見る眺めは絶景で、四季折々の景色が楽しめます。
【席数】
トータル席数:48席
座敷:30席/テーブル席:10席/カウンター席:8席
【設備】
個室、カラオケ設備あります。
旬な食材を使用した、宴会や法事に最適なお弁当・お料理もお任せください!
ご予算に合わせて対応しておりますので、お気軽にご相談ください。
事前(2～3日前)にご連絡いただければ、最大40～50名様までの宴会・法事が可能です。
※お手数ですが宴会・法事のご予約は、お電話でのみ受け付けておりますので、予めご了承ください。
お電話0883-74-1596
